Das Schönste ist der Duft von frisch gebackenem Brot, wer mag das nicht? Heute bringen wir Ihnen ein paar verschiedene Rezepte bei. Wie man Karottenbrot macht . Hast du jemals gegessen? Haben Sie gesehen, wie man es zubereitet? Es ist ganz einfach und die Zutaten hat man auf jeden Fall zu Hause. Ansonsten ist es in jedem Supermarkt leicht zu finden.

Wie man Karottenbrot macht – Einfache Rezepte

Sobald Sie gelernt haben  , wie man Karottenbrot macht , wird sich Ihr Konzept ändern und Sie werden es wieder backen wollen, da es sehr weich wird und der Geschmack der Karotte hervorsticht. Überprüfen!

Traditionelles Karottenbrot

Wie man Karottenbrot macht

Dieses Rezept erklärt Schritt für Schritt,  wie man Karottenbrot zubereitet , einfach köstliche Sandwiches zum Frühstück oder als Snack. Außerdem ist es schnell zubereitet, in anderthalb Stunden ist es fertig.

Zutaten:

  • 3 große Karotten;
  • 3 Eier;
  • 1 Esslöffel Margarine;
  • 1 Tasse Zucker;
  • Eine Prise Salz;
  • Ein halbes Glas Öl;
  • Ein halbes Glas warmes Wasser;
  • 1 Beutel mit 10 g trockener Bierhefe;
  • Weizenmehl um es auf den Punkt zu bringen.

Wie vorzubereiten:

In einem Mixer die Karotte mit Eiern, Wasser, Margarine, Salz, Zucker, Öl und Hefe verrühren. Anschließend in eine Schüssel füllen und nach und nach das Mehl dazugeben. Mischen, bis sich der Teig vom Boden der Schüssel löst. Anschließend eine halbe Stunde ruhen lassen.

Nach dieser Zeit Kugeln formen, in eine Form legen und mit dem Eigelb bestreichen. Warten Sie, bis die Brote 20 Minuten lang aufgegangen sind, und backen Sie sie dann im Ofen bei mittlerer Hitze eine halbe Stunde lang oder bis sie goldbraun sind. Dann servieren Sie es einfach… Guten Appetit!

Mit Karotten gefülltes Brot

Wie man Karottenbrot macht

Lernen Sie, Karottenbrot zu backen . Es ist köstlich und wird jeden Gaumen überraschen. Das Rezept ist einfach und ergibt durchschnittlich 25 Einheiten. Überprüfen!

Zutaten:

  • 1 gekochte Karotte;
  • 4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 <>/<> Tasse Milch;
  • 1 Esslöffel Zucker;
  • 2 Esslöffel Salz;
  • 4 Esslöffel Margarine;
  • 2 Eier;
  • 45 g frische Bierhefe – 3 Tabletten à 15 g;
  • Schmieröl.

Zutaten für die Füllung:

  • 2 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 Zwiebel;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 3 Tassen gekochtes, zerkleinertes Hühnchen;
  • 1 Karotte, gerieben;
  • Eine halbe Dose abgetropfter grüner Mais aus der Dose;
  • Eine halbe Dose eingelegte Erbsen, abgetropft;
  • Salz und Petersilie und gehackter Schnittlauch nach Geschmack;
  • 1 Tasse Frischkäse.

So bereiten Sie den Teig zu:

Geben Sie die Milch in eine Schüssel und lösen Sie Hefe, Zucker und Salz auf. Dann das Karottenpüree, die Eier und das Mehl nach und nach dazugeben und zu einer glatten Masse verkneten. Nach fünf Minuten abdecken und eine halbe Stunde ruhen lassen.

So bereiten Sie die Füllung zu:

Das Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Knoblauch und Zwiebel hacken und im Olivenöl zwei Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Hähnchen, geriebene Karotten, Mais, Erbsen, Salz, Petersilie und Schnittlauch sofort hinzufügen und fünf Minuten anbraten. Nach diesem Vorgang den Herd ausschalten, den Frischkäse dazugeben und verrühren. Den Teig in Portionen teilen, öffnen und die Füllung darauf verteilen. Die Brote verschließen und zu Kreisen formen.

Hinweis:  Für diesen Schritt muss die Füllung kalt sein.

Anschließend nebeneinander auf ein gefettetes Backblech legen, abdecken und eine halbe Stunde warten. Den Ofen vorheizen und 25 Minuten backen oder bis die Brötchen goldbraun sind. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, bevor Sie es servieren.

 

 

Karottenbrot mit Schokolade

Wie man Karottenbrot macht

Erfahren Sie, wie Sie mit Schokolade gefülltes Karottenbrot zubereiten . Dieses Rezept eignet sich perfekt zum Frühstück, als Snack und sogar auf einer Kinderparty. Schauen Sie sich das Rezept an und bereiten Sie es sofort zu.

Zutaten:

  • 1 Karotte, gehackt;
  • Eine halbe Tasse Öl;
  • 1 Ei;
  • 1 Esslöffel Salz;
  • 2 Esslöffel Zucker;
  • 1 Tablette frische Bierhefe;
  • 4 <>/<> Tassen Allzweckmehl;
  • Milchschokolade;
  • Margarine und Weizenmehl zum Einfetten;
  • 1 Pinselknospe.

Wie vorzubereiten:

Die Karotten zusammen mit Öl, Ei, Zucker, Salz und Hefe in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. In eine Schüssel geben und nach und nach das Mehl hinzufügen, bis der Teig glatt ist und sich von den Händen löst. Bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen.

Kleine Teigportionen abtrennen, öffnen und ein Quadrat Schokolade in die Mitte legen, verschließen und Kugeln formen. Buttern und bemehlen Sie ein Backblech und legen Sie die Brote nebeneinander, aber lassen Sie immer einen Abstand zwischen ihnen. Lassen Sie es eine Stunde ruhen. Anschließend den Backofen auf 180° vorheizen, die Brötchen mit dem Eigelb bestreichen und 35 Minuten goldbraun backen. Warten Sie, bis es erhitzt ist, nehmen Sie es aus der Form und servieren Sie es.

Nährstoffreiches Karottenbrot

Wie man Karottenbrot macht

Wenn Ihr Kind kein Gemüse isst, ist dieses Rezept kinderleicht und sorgt dafür, dass es mit einem Lächeln isst. So bereiten Sie nahrhaftes und gesundes Karottenbrot zu, dem selbst Erwachsene nicht widerstehen können. Damit es noch mehr Spaß macht, bitten Sie die Kinder, beim Formen der Brote mitzuhelfen.

Zutaten:

  • 1 Tasse gehackte Karotte;
  • 1 Tasse Mehl;
  • 5 Esslöffel Öl;
  • Eine halbe Tasse geriebene Karotten;
  • 2 Esslöffel angereichertes Milchpulver;
  • 1 Ei;
  • 1 Esslöffel Salz;
  • 3 Esslöffel goldene Leinsamen;
  • Eine halbe Tasse Haferflocken;
  • 1 Esslöffel Backpulver.

Wie vorzubereiten:

In einem Mixer die gehackte Karotte, die geriebene und geraspelte Karotte und das Salz mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Dann in eine Schüssel geben und die geriebene Karotte, Leinsamen, Hafer, Weizenmehl und Hefe unterrühren.

Geben Sie langsam die Milch hinzu und kneten Sie den Teig, bis er sich von Ihren Händen löst. Formen Sie die Brote zu Kugeln, dies ist ein Vorschlag, aber die Kreativität liegt bei Ihnen. Sie können sie nach Belieben formen und auf ein mit Butter und Mehl bestäubtes Backblech legen. Eine halbe Stunde im mittleren/hohen Ofen bei 200° backen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und servieren Sie es nacheinander

Tipp des Küchenchefs: Wenn Sie möchten, können Sie das Brot mit Pastete oder einer bestimmten Sauce, vorzugsweise Gemüse, servieren.

Glutenfreies Karottenbrot

Wie man Karottenbrot macht

Dieses Brot ist anders als jedes andere, das ich je gegessen habe, weil es eine köstliche Konsistenz und einen delikaten Geschmack hat. Folgen Sie dem Rezept und erfahren Sie,  wie Sie glutenfreies Karottenbrot zubereiten .

Zutaten:

  • 2 Esslöffel Honig;
  • 5 Esslöffel warme Milch;
  • 1 Esslöffel und <>/<> trockene Bierhefe;
  • 1 Ei
  • Eine mittelgroße Karotte, geschält;
  • Eine Tasse Naturjoghurt;
  • 3 Esslöffel Sonnenblumenöl;
  • 1 Esslöffel Salz;
  • 500 g glutenfreies Allzweckmehl;
  • 1 Eigelb;
  • Sesamsamen zum Garnieren.

Wie vorzubereiten:

Honig und warme Milch verrühren. Dann die Hefe hinzufügen und fünf Minuten warten, bis eine Art „Biskuitkuchen“ entsteht. Buch. Das Ei mit Öl, Karotte, Joghurt und Salz in einem Mixer glatt rühren.

Geben Sie die Mixermischung in eine Schüssel, fügen Sie die mit Honig und Milch zubereitete Hefe hinzu und bemehlen Sie sie nach und nach. Kneten, bis es aus Ihren Händen rutscht. Formen Sie die Brote zu einer Kugel und legen Sie sie in eine beschichtete Pfanne. Mit einem Tuch abdecken und eine halbe Stunde ruhen lassen.

Mit dem Eigelb bestreichen, die Brote mit Sesam bestreuen und 45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180° backen. Warten Sie, bis sie abgekühlt sind, entformen Sie sie und servieren Sie sie.

Sehen Sie, wie einfach es ist, Karottenbrot zuzubereiten  ? Abgesehen von der Weichheit des Teigs und dem Geschmack sind die Rezepte, die wir vermitteln, sehr einfach und wirtschaftlich. Sie können die Karotten auch durch Rote Bete ersetzen, es ist köstlich.