Lassen Sie uns ein Rezept Ihres Lebens zubereiten. Schokoladenkekse. Wie bereiten sie sich vor und was brauchen wir dafür? Nun, die Liste der Zutaten ist kurz und Butter ist offensichtlich der Protagonist. Auch die Grundzutaten von Keksen, wie Mehl oder Ei, kommen in diesem Rezept vor. In der Vergangenheit haben wir Shortbread-Kekse mit spektakulärem Ergebnis hergestellt. Heute lade ich Sie ein, diese Schoko-Mürbteigkekse im Handumdrehen zuzubereiten. Traditionell, lecker und sehr, sehr einfach zuzubereiten.
ZUTATEN FÜR 8 PERSONEN
- 1 Ei
- 250 g Butter
- 400 g Weizenmehl
- 200 g Puderzucker
- 2 Esslöffel Vanilleessenz
- 1 Esslöffel Hefe
- 1 Prise Salz
- 300 g dunkle Schokolade
WIE MAN SCHOKOLADEN-MÜRBEKEKSE HERSTELLT
Fahrzeit: 45 Minuten.
Hier sind die einfachen Schritte zur Herstellung von Schokoladen-Shortbread-Keksen
1 – Bereiten Sie zunächst den Teig vor
Geben Sie die Butter in ein Wasserbad, bis sie leicht zerbröckelt. Bis seine Konsistenz der einer Salbe ähnelt. Anschließend in eine große Schüssel geben. Ei, Puderzucker, Vanilleessenz, Backpulver, eine Prise Salz und die Hälfte des Mehls hinzufügen. Alles verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
