Hackfleischlasagne ist eines dieser traditionellen Rezepte, die nie versagen. Sowohl Erwachsene als auch Kinder mögen es. Die Verarbeitung ist nicht besonders schwierig, obwohl für die Durchführung eine Reihe von Schritten erforderlich sind. Aber selbst die größten Anfänger in der Küche werden in der Lage sein, es zuzubereiten. Dazu bereiten wir eine Fleischsauce und eine Béchamelsauce zu, die für noch mehr Cremigkeit und Geschmack sorgen. Beide Saucen werden im Folgenden beschrieben.

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN

  • 8 Lasagne-Nudelgerichte
  • 1 Zwiebel
  • 1 grüne Paprika
  • 1/2 rote Paprika
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g Hackfleisch
  • 250 g gebratene Tomate (Tomatensauce)
  • Getrockneter Oregano
  • Öl
  • Salz und Pfeffer
  • Eine Handvoll geriebener Käse

FÜR DIE BECHAMELLE

  • 800 ml Milch
  • 65 g Öl oder Butter
  • 65 g Allzweckmehl
  • Salz
  • Eine Handvoll geriebener Käse
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