Dieses Rezept für Verrines aus Avocado und geräucherter Forelle ist ein toller Einstieg in eine vom Meer inspirierte Mahlzeit. Eine Verrine, die einfach zuzubereiten ist, aber dennoch eine wunderbare Alternative zu oft zu salzigen Aperitifs darstellt.
Ich hatte noch etwas Minzsauce von meinen Lammfleischbällchen übrig, habe sie zu Avocados und ein paar geräucherten Forellenwürfeln hinzugefügt und präsentiere euch meine Verrines: ein purer Genuss!
Befolgen Sie das Rezept und bereiten Sie es selbst zu, die Zutaten werden an Ihren Fingern abgezählt, es sind sehr wenige und vielleicht haben Sie sie schon! Versuch es
Hier also einige Erklärungen:
Um das Rezept mit Avocado-Verrines und geräucherter Forelle erfolgreich zuzubereiten, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Für das Rezept benötigen Sie also:
Zutaten für 6 Gläser:
– 3 Avocados
– 130g geräucherte Forelle
– 3 EL. Esslöffel Minzsauce
– 1 Spritzer Olivenöl
Zubereitung eines Rezepts für Verrines mit Avocado und geräucherter Forelle
_ Schälen Sie die Avocados, entfernen Sie den Kern und zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel. Fügen Sie die 3 EL hinzu. Minzsauce, gut vermischen.
_ Die geräucherte Forelle in kleine Würfel schneiden.
_ Avocadocreme und geräucherte Forellenwürfel in die Gläser geben, mit Avocadocreme und geräucherten Forellenwürfeln bedecken und zum Schluss mit einem Schuss Olivenöl beträufeln.
_ Gut gekühlt servieren.
