Thunfisch ist ein Fisch mit gesundheitsfördernden Fettsäuren.

Hier ist ein Rezept für Thunfisch-Brandade, einfach und schnell zu Hause zuzubereiten.

Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.

Zutaten für 4 Personen: 

1 Dose Petit Navire Natural Whole Thunfisch (400 g)
450 g Kartoffeln
2 Esslöffel Olivenöl
20 cl Milch – Salz, Pfeffer

Zubereitungszeit: 15 Min.
Kochzeit: 35 Min

Vorbereitung:

Beginnen Sie damit, die Kartoffeln etwa zwanzig Minuten lang in Wasser zu kochen.

Lassen Sie sie abtropfen und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie schälen. Schneiden Sie sie in Stücke.

Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.

Die Kartoffeln dazugeben und alles mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen, dabei nach und nach Öl und Milch hinzufügen, bis alles eine sehr weiche und homogene Konsistenz hat.

Servieren Sie die Thunfischbrandade heiß mit einem grünen Salat.

Sie können die Thunfischbrandade auch in eine Schüssel geben und im Ofen anbraten.