Erfahren Sie, wie Sie zum Nachtisch einen köstlichen Kekskuchen zubereiten

Manchmal die Schichten aus Keks, Buttercreme, Schokolade, Karamell und Erdnüssen. Es ist einfach himmlisch! Aber wissen Sie,  wie man Kekskuchen macht ?

Was ist ein Kekskuchen?

Im Gegensatz zu Tiramisu enthält Kekskuchen normalerweise keinen Kaffee und nur einen Hauch Getränk (wenn Sie es mögen). Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Kekskuchen zuzubereiten, einige einfacher, andere raffinierter.

Hier präsentieren wir die besten Rezepte für  die Zubereitung von Kekskuchen  mit Erdbeeren, Schokolade, Eiscreme … Lesen Sie den Artikel bis zum Ende und Ihnen wird das Wasser im Mund zusammenlaufen!

Die köstlichen Möglichkeiten, Kekskuchen zuzubereiten

Rezept für Erdnussplätzchenkuchen

Zutaten:

• 1 Handvoll geröstete Erdnüsse;
• 100 Gramm weiche Butter;
• 120 Gramm raffinierter Zucker;
• 4 Eigelb;
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt;
• 1 Esslöffel Kakaopulver;
• Eine Schachtel Sahne;
• 1 Packung kleinere Kekse;
• 400 Gramm Karamell.

Wie vorzubereiten:

Zucker und Butter in einer Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt und teigig ist. Schlagen Sie die Eigelbe einzeln auf und vermischen Sie sie anschließend mit der Vanille, der Sahne und dem Kakao.

Den Boden einer Auflaufform mit Keksen bedecken. Ordnen Sie die Kekse ebenfalls so an, dass die Seiten verziert sind.

Etwas von der Schokoladenmischung unterrühren. Machen Sie eine weitere Schicht mit den Keksen und fügen Sie die restliche Sahne hinzu.

Zum Abschluss eine dritte Schicht der leckeren Kekse auftragen und anschließend eine Schicht Karamell darauf verteilen. Legen Sie die Erdnüsse darauf und stellen Sie sie anschließend für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. Später servieren.

Haben Sie gesehen, dass Sie keine  Geheimnisse darüber haben, wie man Kekskuchen backt ?

Rezept für Kekskuchen mit Champagnerkeksen

Zutaten:

• 1 Tasse und <>/<> Milch
• 1/2 Tasse Sahne;
• 3 Esslöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Vanille;
• 2 Schachteln Champagnerkekse, eine Vanille- und eine Schokoladenkekse;
• Eine größere Packung Kekse;
• 1 Esslöffel und <>/<> Rum (oder Cognac);
• 1 1/2 Tassen Erdbeeren.
• 1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen;
• 3 Esslöffel und <>/<> Maisstärke;
• 2 Tassen Milch (Vollkorn);
• 2 Eier;
• 1 Eigelb;
• 1/2 Tasse Zucker;
• 1 Esslöffel Vanille;
• 4 Esslöffel Butter;
• 3 Esslöffel und <>/<> Maisstärke;
• 1 Dose Kondensmilch;
• 2 1/2 Tassen Milch (Vollkorn);
• Salz (Prise);
• 1 Esslöffel Vanille;
• 1 1/2 Tassen Kakao;
• 2 Esslöffel Nutella.

Vorbereitung Schritt für Schritt

Bereiten Sie den Vanillepudding vor. Mischen Sie die Maisstärke mit 1/2 Tasse Milch. Eier, Eigelb, Zucker und etwas Salz hinzufügen und gut vermischen.

Die restliche Milch in einen Topf geben und auf mittlere Hitze erhitzen. Unter ständigem Rühren nach und nach die heiße Milch zur Ei-Zucker-Mischung geben. Rühren Sie die Mischung ein, bevor Sie sie wieder in die Pfanne geben, und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie eindickt.

Noch 1 Minute kochen lassen, vom Herd nehmen und die Butter mit der Vanille vermischen. Zum Abkühlen beiseite stellen. Decken Sie die Oberfläche der Creme mit Frischhaltefolie ab, damit sich keine Schicht bildet.

Machen Sie die Schokoladencreme: Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die Maisstärke mit 1 Tasse Milch, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.

Geben Sie die Mischung mit der Kondensmilch, dem Kakao, etwas Salz und den restlichen 2 Tassen Milch in einen mittelgroßen Topf. Unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Mischung eindickt. Vom Herd nehmen und Vanille, Schokoladenstückchen und Nutella (optional) unterrühren. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Die Sahne in eine Schüssel geben und 3 EL Zucker verrühren. Schlagen, bis eine grobe Creme entsteht. 1 1/2 Tassen Chantilly herausnehmen und in den Kühlschrank stellen.

Die Innenseite einer großen Auflaufform leicht ausbreiten. Mischen Sie 1 Tasse Milch und Cognac. Tauchen Sie die Champagnerkekse kurz in die Mischung, bevor Sie sie zum Bedecken des Pfannenbodens verwenden. Legen Sie den größten Keks auf die Seiten.

Die Kekse mit der Hälfte der Vanillecreme bestreichen. Komplett mit anderen Keksen. Verteilen Sie erneut die Hälfte der Schokoladencreme, dann 1 Tasse Erdbeeren und wiederholen Sie die Schichten, abschließend mit der Schokoladencreme. Die Schlagsahne dazugeben und mit den restlichen Erdbeeren und Mini-Schokoladenstückchen garnieren.

Leckeres Kekskuchen-Rezept

Zutaten für die cremigen Schichten:

• 2 Dosen Kondensmilch;
• 4 Tassen Vollmilch;
• 2 Esslöffel Maisstärke;
• 4 Eigelb;
• 1/4 Esslöffel Vanille.

Zutaten für die oberste Schicht (Chantilly-Top):

• 2 Tassen Sahne;
• 2 Tassen Zucker;
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt;
• Kleinere Kekse;
• Schokoriegel (optional);
• Geschnittene Bananen (optional);
• Erdbeeren (optional);
• Gehackte Nüsse (optional).

Wie vorzubereiten:

Keine Sorge, obwohl es viele Zutaten gibt, ist die Zubereitung von Kekskuchen einfach.

In einem großen Topf Kondensmilch, 3 Tassen Milch, Eigelb und Vanille verrühren. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen. Separat die letzte Tasse Milch mit der Maisstärke verquirlen und umrühren, bis sie sich auflöst.

Wenn die Mischung kocht, die aufgelöste Maisstärke hinzufügen und weiterrühren. Sobald es eingedickt ist und die Konsistenz eines Puddings angenommen hat, vom Herd nehmen.

Auf ein Backblech legen und gleichmäßig verteilen. Legen Sie die größte Keksschicht auf die Creme, bis sie vollständig bedeckt ist.

Es ist  , als würde man einen Kekskuchen backen  , indem man Obst hinzufügt. Wenn Sie sich für diese Option entscheiden, tun Sie dies zu diesem Zeitpunkt durch die Bereitstellung des Cookies. Dann noch mehr Sahne dazugeben und den Vorgang mit Keksen und Obst (falls gewünscht) wiederholen.

Für den Schlagsahne-Topping Zucker, Sahne und Vanille glatt rühren.

Kekskuchen darauf verteilen, mit Frischhaltefolie oder Frischhaltefolie abdecken und über Nacht oder mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Beim Servieren können Sie Nüsse oder gehackte Schokolade darüber streuen.

Mit diesen Rezepten zur  Herstellung von Biskuitkuchen wird Ihr Dessert garantiert ein Genuss. Tauchen Sie ein in diese süße Überraschung und lassen Sie sich überraschen!