Während der Tomatensaison ist diese Thunfisch-Quiche ein gutes Gericht zum Mittagessen und sogar abends mit einem grünen Salat.
Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten:
1 Mürbeteig
1 Esslöffel Senf
1 Dose ganzer Thunfisch (140 g abgetropft)
2 Tomaten
4 Eier
2 Esslöffel Sahne
50 g geriebener Käse: Emmentaler, Comté, Gruyère nach Geschmack
Vorbereitung:
So bereiten Sie ein Thunfisch-Quiche-Rezept zu.
Bereiten Sie den Mürbeteig vor
Den Teig verteilen und eine gebutterte Form auslegen; Den Boden mit einer Gabel einstechen
Den Senf auf dem Boden verteilen
Den zerbröckelten Thunfisch hinzufügen
Mit in Scheiben geschnittenen Tomaten belegen (etwas entkernen)
Die geschlagenen Eier mit der Sahne in eine Schüssel geben,
salzen, pfeffern und mit geriebenem Käse bestreuen.
Im heißen Ofen (210/220°) 25 Minuten garen und dabei das Ende des Garvorgangs beobachten
