Hier ist eines der einfachsten und köstlichsten Rezepte, die ich heutzutage gerne zubereite. Einfach, praktisch und lecker, begleiten Sie diese herzhafte Torte mit einem grünen Salat für eine komplette Mahlzeit.
Zwiebelquiches und -törtchen sind schnell und einfach zuzubereiten und ein Publikumsliebling. Entscheiden Sie sich für diese köstliche Variante des Zwiebelkuchens und genießen Sie ihn mit einem schönen grünen Salat.
Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten :
1 Blätterteig
30 g Butter
5 geschnittene Zwiebeln
20 cl Crème fraîche
1 Eigelb
2 EL. Esslöffel Apfelessig
Vorbereitung:
SCHRITT 1
Den Backofen auf 210 °C vorheizen.
SCHRITT 2
Den Teig ausrollen und die Tarteform damit füllen.
SCHRITT 3
Mit einer Gabel die gesamte Oberfläche einstechen und 10 Minuten lang blind garen.
SCHRITT 4
In der Zwischenzeit die Zwiebeln in einer Pfanne mit der Butter anbraten.
SCHRITT 5
In einer Salatschüssel die Sahne mit Apfelessig, Pfeffer und Salz vermischen.
SCHRITT 6
Legen Sie die Zwiebeln auf den Boden der Torte und geben Sie die Essigcreme darüber.
SCHRITT 7
20 bis 25 Minuten kochen lassen. SCHRITT 6 Heiß mit einem Frisée-Salat mit Walnüssen servieren.
