Für ein vielseitiges, innovatives und köstliches Gericht auf Gemüsebasis könnten Sie Blumenkohlpizzas probieren , die Sie mit Sicherheit zufrieden und glücklich machen werden. Zweifellos sind sie ideal, um Kinder davon zu überzeugen, dieses Gemüse zu probieren, denn Sie werden es ihnen auf so köstliche Weise präsentieren, dass sie gar nicht anders können, als es zu schätzen.

Sie sind die beste Lösung, wenn Sie ein anderes Mittag- oder Abendessen als üblich zubereiten möchten, da Sie damit die ganze Familie erfreuen werden und Sie sich ausnahmsweise keine Sorgen machen müssen, dass es niemandem gefällt. Sie werden ein großer Erfolg sein, so sehr, dass sie wie warme Semmeln ausverkauft sein werden, und das wird Ihnen den Anreiz geben, sie mehrmals in der Woche zuzubereiten, vor allem in dem Wissen, dass Sie sich kaum langweilen werden.

Außerdem sind sie im Vergleich zum klassischen Pizzateig besonders leicht. Wer also gerade auf Diät ist oder sich anderweitig dauerhaft fit halten möchte, wird mit diesem Rezept keine Probleme haben. Der Eingriff erfordert eine kurze Zeitspanne und bereitet unter anderem keinerlei Schwierigkeiten.

Das Rezept für Blumenkohlpizzas: leicht, gesund und lecker!

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten
Portionen: 6 Pizzen
Kalorien: ca. 120 pro Pizza

Zutaten

  • 1 Blumenkohl (6 Scheiben)
  • 150-200 g geriebener heller Galbanino-Käse
  • 150 g Tomatenpüree
  • 1 Teelöffel scharfe Soße (optional)
  • 1 Prise Zucker
  • ein paar Runden natives Olivenöl extra
  • Gerade genug Pfeffer
  • Gerade genug Salz

Vorbereitung

  1. Schneiden Sie den Blumenkohl zunächst in Scheiben (der Länge nach), legen Sie diese auf ein mit Spezialpapier ausgelegtes Backblech und legen Sie sie kurz beiseite.
  2. Nun das Tomatenpüree in eine kleine Schüssel geben, die scharfe Soße dazugeben, verrühren, Pfeffer und Zucker dazugeben und verrühren.
  3. Nun die Tomatensauce auf den Blumenkohlscheiben verteilen, mit einem Schuss Olivenöl beträufeln, mit Salz würzen und zum Schluss den geriebenen Käse hinzufügen.
  4. Abschließend im vorgeheizten Backofen 40 Minuten bei 180°C backen . Zum Schluss müssen Sie die Pizzen nur noch auf Teller verteilen und auf den Tisch bringen.

Um die Blumenkohlpizzas zuzubereiten, können Sie sich hier das Videorezept ansehen!

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