Selbstgemachter Hamburger ist wahrscheinlich das beliebteste Rezept der Welt. Hamburger sind nichts anderes als ein Hacksteak, dem je nach Geschmack verschiedene Zutaten hinzugefügt und dann miteinander verbunden werden. Heutzutage wird dieses Rezept meist der amerikanischen Kultur zugeschrieben, aber die römischen Patrizier hatten bereits eine Version des Burgers. Viel später brachten die Deutschen es in die Vereinigten Staaten und es waren die Vereinigten Staaten, die es auf der ganzen Welt vermarkteten. Hier machen wir einen Standard-Burger mit den einfachsten Zutaten, einschließlich derer, die wir auf das Brötchen legen. Beachten Sie, dass Sie nach Belieben hinzufügen oder entfernen können. Mal sehen, wie man hausgemachte Burger macht.

Zutaten für 4 Personen

250 g Rinderhackfleisch und 250 g Schweinehackfleisch

2 Eier

40 g Semmelbrösel

1 Esslöffel Senf (nach Wunsch können Sie einen weiteren Esslöffel Tomatensauce hinzufügen)

2 Knoblauchzehen und 1/4 einer Zwiebel, gehackt und zuvor in einer Pfanne angebraten

Salz und Pfeffer

Den Burger zusammenbauen

4 Hamburgerbrötchen

Ein paar Salatblätter

4 dünne Tomatenscheiben

4 Scheiben Käse

1 Zwiebel, in Ringe geschnitten

Ketchup, Mayonnaise, Senf…. Die Soße schmeckt uns am besten