French Toast ist ein Gericht aus Brot, das in einer Mischung aus Milch und Ei eingeweicht und dann gekocht wird. Es ist in vielen Teilen der Welt unter verschiedenen Namen bekannt, beispielsweise als French Toast in Quebec.
Ein sehr gutes French-Toast-Rezept aus meiner Kindheit, das mir meine Mutter gemacht hat, als sie von der Schule nach Hause kam! Etwas, das die Kleinen, aber auch die größten Feinschmecker erfreut, als Snack oder für ein großzügiges Frühstück.
Weich und zart, oben schön gebräunt, köstlich mit Zucker oder braunem Zucker bestreut – French Toast macht uns nostalgisch und erfüllt unsere Bäuche und Herzen mit süßem Genuss.
Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.
Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten für 4 Personen:
– 80 g Butter
– Puderzucker
– 1 TL Orangenblüten
– 20 g Zucker
– 8 Scheiben altbackenes Brot
– 2 Eier
– 20 cl Milch
Zubereitung French Toast:
Die Eier in einem Teller verquirlen, Zucker, Milch und Orangenblüten hinzufügen.
Die Brotscheiben eintauchen und abtropfen lassen.
Butter in der Pfanne erhitzen, die Scheiben auf jeder Seite leicht anbraten.
Heiß servieren und mit Puderzucker bestreuen.
