Ein ideales Rezept für Fasching, wenn im Kompott ein paar Äpfel herumliegen.
Sie können es sogar mit Bananen oder Ananas probieren, es ist Geschmackssache, aber ich bevorzuge wirklich diese Apfelkrapfen.
Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten :
– 2 Äpfel
– 125 g Mehl
– 125 ml Milch
– 2 Eier oder 1 großes
– 1 Verschlusskappe Amber Rum optional
– Butter
– Puderzucker
Vorbereitung :
Bereiten Sie den Donut-Teig vor, indem Sie Mehl, Eier und Milch (und Rum, falls Sie ihn verwenden) verquirlen.
Die Äpfel schälen, entkernen und in ziemlich dicke Scheiben schneiden
Ein Stück Butter in einer Pfanne erhitzen
Tauchen Sie die Apfelscheiben in den Teig und legen Sie sie in die heiße Pfanne
Auf jeder Seite bräunen lassen. Auf saugfähigem Papier verteilen und überschüssiges Fett entfernen, dann auf einen Teller legen und mit Puderzucker bestreuen
Heiß servieren
Der Notizblock:
Wenn Sie noch Teig übrig haben, verdünnen Sie ihn mit etwas Wasser, um Pfannkuchen zu machen!
