Heute ein Gourmet-Rezept, das überhaupt nicht diätetisch ist, aber ab und zu nicht schadet.
Entdecken Sie das einfach zuzubereitende Donut-Teig-Rezept, sehr gute kleine Donuts für Feinschmecker in Eile.
Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.
Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitung: 5 Min.
Kochen: 15 Min
ZUTATEN FÜR 6 PERSONEN:
250 g Mehl
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
3 EL Zucker
1/2 Päckchen Backpulver
125 ml Milch
1 Tropfen Schnaps oder Orangenblütenwasser optional
Orangen- oder Zitronenschale optional
VORBEREITUNG:
In einer Schüssel Eier und Zucker vermischen und etwas verrühren. Fügen Sie die Milch hinzu, dann das Mehl und das Backpulver.
Geben Sie mit einem Esslöffel kleine Teigportionen in ein Frittierbad und lassen Sie es bräunen (machen Sie einen Test, um die Größe der gewünschten Donuts zu beurteilen, ob größer oder kleiner).
Auf diese Weise verfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.
Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen und mit einer Mischung aus Puderzucker und Zimt bestreuen.
Man kann sie sofort essen, denn auch warm schmecken sie sehr gut.
