Rezept für Vanille-Eiercreme. Kinderdessert, einfach, leicht und schnell zubereitet. und sehr lecker, perfekt zum Abschluss einer herzhaften Mahlzeit. Außerdem erinnert es an die Cremes unserer Großmütter …
Wie es zubereitet wird, welche Zutaten es enthält und wie es am Tisch präsentiert wird.
Für das Rezept benötigen Sie also:
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitung: 15 Min.
Kochen: 45 Min
Zutaten für 4/6 Personen:
– 6 ganze Eier
– 125 g Zucker
– 3/4 Milch
– 1/4 flüssige Sahne
– Vanilleextrakt (oder einen Teil des Zuckers durch Vanillezucker ersetzen)
Zubereitung des Vanille-Ei-Creme-Rezepts
Milch und Sahne mit Vanilleextrakt aufkochen, Zucker und Eier verrühren, Milch mit den Eiern verrühren.
Füllen Sie den Boden der Auflaufförmchen mit Karamell und füllen Sie sie mit der zuvor erhaltenen Mischung.
Anschließend im Wasserbad 3/4 Stunde bei Thermostat 4 garen (mit einem Messer einstechen, um das Garen zu testen).
