Superschneller Schokoladenkuchen, eine Explosion von Schokolade, saftig und lecker. Die Zutaten werden einfach mit einem Handrührgerät verrührt. Ein paar Minuten und schon geht es in den Ofen!
Mit nur einer Schüssel ist der Schokoladenkuchen im Handumdrehen fertig zum Backen.
Das Ergebnis ? Ein weicher Kuchen, ohne Butter, mit Schokoladenstückchen im Teig, einer dieser Kuchen, in die man sich vom ersten Bissen an verlieben wird!
Hier also einige Erklärungen:
Um das Schokoladenkuchen-Rezept erfolgreich zuzubereiten, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten :
– 265 g T45-Mehl
– 100 g dunkle Schokolade
– 35 g Bitterkakaopulver
– 120 g Milch
– 16 g Backpulver
– 3 Eier
– 120 g Sonnenblumenöl
– 180 g Zucker
– 1 Prise Salz
Dekorieren:
– 150 g geschmolzene Schokolade (dunkle oder Milchschokolade)
Zubereitung Schokoladenkuchen:
Das gesiebte Mehl mit Zucker, Hefe und bitterem Kakaopulver in eine Schüssel geben.
Eine Prise Salz hinzufügen und mit einer Gabel vermischen.
In eine andere Schüssel Sonnenblumenöl, Milch und Eier geben.
Mischen, dann über die Mischung aus trockenen Zutaten gießen und mit einem Schneebesen verrühren, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
Schneiden Sie die Schokolade mit einem scharfen Messer in kleine Stücke und gießen Sie sie in den Teig. Gut mischen.
Eine Kuchenform einfetten und bemehlen (oder mit Backpapier auslegen) und die Mischung einfüllen.
Mit einem Spatel glatt streichen und in den auf 180° C vorgeheizten Backofen (Th 6) geben.
55 Minuten backen, dann den Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
Legen Sie es auf eine Servierplatte und bedecken Sie die Oberseite des Kuchens mit der geschmolzenen Schokolade. Das Dessert ist fertig, genießen Sie Ihr Essen.
