Ein zarter und köstlicher Kuchen, ideal für ein leichtes Dessert oder einen leckeren Snack.
Zutaten:
80 g Kaffee
250 g Philadelphia
100 g Nutella
60 g Puderzucker
100 g Crème fraîche
50 g Löffelkekse
1 Esslöffel Butter
Bitterer Kakao
Zubereitung:
Die Kekse in die Thermomix-Schüssel geben und 5 Sekunden lang auf Stufe 10 mixen.
Die Butter hinzufügen und 3 Minuten bei 60° auf Stufe 2 kochen lassen.
Gießen Sie die Mischung in eine gebutterte Springform, verpacken Sie sie gut und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank.
In der Zwischenzeit die Schüssel waschen und trocknen, dann den Schneebesen einsetzen, Philadelphia, Nutella, Kaffee und Kakao hinzufügen und 1 Minute lang auf Geschwindigkeitsstufe 3 verrühren.
Waschen Sie die Schüssel, ohne den Schneebesen zu entfernen, und schlagen Sie dann die Sahne 1 Minute lang bei Geschwindigkeit 3,5 auf. Dann den Puderzucker dazugeben und 30 Sekunden auf Stufe 3,5 kochen lassen.
Die Creme in die vorherige Zubereitung einarbeiten und vorsichtig verrühren.
Gießen Sie die Mischung in die Form auf dem Keksboden und glätten Sie die Oberseite gut.
Mit gehackten Haselnüssen bestreuen und dann etwa 4 bis 5 Stunden im Kühlschrank lagern.
