Die Methode, Zwiebeln frisch zu halten, existiert, finden Sie es einfach heraus und setzen Sie es in die Praxis um. Es braucht sehr wenig.

Zwiebeln frisch halten

Halten Zwiebeln zu Hause wenig und manchmal müssen Sie sie wegwerfen, weil sie schimmelig sind? Oder sind sie trocken und ungenießbar geworden und Sie können sie nicht mehr verwenden? Nun, es gibt viele Möglichkeiten, sie lange frisch zu halten, hier sind sie!

Zwiebeln im schwarzen Sack lange frisch halten

Wenn Sie Zwiebeln im Kühlschrank oder im Korb haben und diese aufbewahren möchten, damit Sie sie lange verwenden können, müssen Sie Folgendes tun:

  • Achten Sie beim Kauf von Zwiebeln darauf, dass die Schale intakt und nicht faul ist.
  • Entfernen Sie die äußeren Schalen, die schmutzig erscheinen.
  • Legen Sie die Zwiebeln in einen schwarzen Beutel;
  • Nehmen Sie 2 Esslöffel Salz und legen Sie sie in ein Papiertuch;
  • Schneiden Sie 4 oder 5 Scheiben Ingwer und legen Sie sie über das Salz;
  • Machen Sie ein Quadrat mit einer Serviette und wickeln Sie es um sich selbst;
  • Befestigen Sie zwei Gummibänder an den Enden.

Legen Sie an dieser Stelle die Serviette, während Sie sie gerollt haben, in den schwarzen Beutel, lassen Sie die Luft aus dem Beutel und machen Sie einen Knoten. Wenn Sie die Tasche sorgfältig verschnürt haben, bewahren Sie sie an einem trockenen Ort auf.

Der würzige Geschmack von Ingwer hat die Kraft, Bakterien abzutöten und verhindert so bakterielle Angriffe in Zwiebeln. Salz ist eine Zutat mit einer stark absorbierenden Wirkung und absorbiert daher Feuchtigkeit, die Zwiebeln schimmeln lassen kann. Der schwarze Sack blockiert den Lichteintritt und verhindert so das Wachstum von Zwiebeln.

Alternative Methode: der transparente Beutel

Eine andere Möglichkeit, sie lange frisch zu halten, besteht darin, sie im transparenten Beutel aufzubewahren, so geht’s:

  • Nehmen Sie sie und legen Sie sie in einen durchsichtigen Beutel;
  • Legen Sie zwei Zigaretten in die Tasche;
  • Den Beutel verschließen und im Kühlschrank unter 5 Grad aufbewahren.
Zwiebeln

Obwohl es seltsam klingt, wirkt Nikotin als Absorptionsmittel und hält Zwiebeln trocken.

Frische Zwiebeln mit Backpulver und Teeblättern

Verwenden Sie immer den transparenten Beutel, hier ist eine andere Methode, um frische Zwiebeln lange aufzubewahren:

  • Legen Sie sie in einen durchsichtigen Beutel;
  • Nehmen Sie ein Papiertuch und streuen Sie Backpulver darüber;
  • Fügen Sie dem Backpulver losen Blatttee hinzu;
  • Verschließen Sie den Beutel und lagern Sie ihn an einem belüfteten und gleichzeitig trockenen Ort.

Backpulver übt eine ausgezeichnete Absorptionswirkung aus und ermöglicht es ihnen nicht, überschüssiges Wasser aufzunehmen. Teeblätter nehmen auch Wasser und Gerüche auf und halten Zwiebeln trocken und geruchsfrei. Darüber hinaus enthalten sie Polyphenole, die das Keimen von Zwiebeln behindern.

Reis

Eine weitere narrensichere Methode, um Zwiebeln lange frisch zu halten, ist die Verwendung von Reis. Nehmen Sie einen Teller, gießen Sie Reis ein und legen Sie ihn hinein.

Mit Reis bedecken und Sie werden sehen, dass aufgrund des starken Geruchs keine Bakterien entstehen. Da der Reis praktisch trocken ist, bleibt er sehr lange trocken und frisch. Wenn Sie sie einnehmen, sind sie immer noch fest und intakt und auch reich an Geschmack!

Zwiebeln in Gläsern aufbewahren

Sogar die  Glasmethode ist narrensicher, um sie sehr lange frisch zu halten. So geht’s:

  • Nehmen Sie ein Glas mit einem Deckel;
  • Legen Sie die Zwiebeln hinein und achten Sie darauf, keinen Platz zwischen ihnen zu lassen;
  • Verschließen Sie das Glas und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.

Sie werden nahe beieinander liegen und für eine lange Zeit intakt und perfekt bleiben. Auch in diesem Fall müssen Sie sie an einen trockenen Ort stellen.

Wie Sie sehen können, können Sie Ihre unfehlbare Lieblingsmethode wählen, um sie immer so zu konservieren und zu genießen, wie Sie sie gekauft haben, schön frisch!