Heute lernen Sie, wie man  zu Hause Zuckerwatte herstellt  . Sie können verkaufen oder den Kindern einfach nur eine Freude machen und sie unterhalten, denn sie können Ihnen bei der Zubereitung helfen und ihre Kreativität beim Formen und Ausmalen einsetzen.

Wie man selbstgemachte Zuckerwatte macht

Wie man Zuckerwatte macht

Es gibt keine Ausreden mehr! Von nun an lernen Sie Schritt für Schritt,  wie Sie Zuckerwatte  zu Hause herstellen, auch wenn es etwas langsam ist, das Ergebnis wird sich lohnen. Ausnutzen!

Bunte süße Baumwolle

Erfahren Sie, wie Sie zu Hause bunte Zuckerwatte herstellen.  Ohne Maschine, nur mit einem Topf und einem Schneebesen bereiten Sie ein köstliches Rezept zu.

Zutaten:

  • 4 Tassen Zucker;
  • 1 Tasse Maisglukose;
  • 1 Tasse Wasser
  • 1/4 Esslöffel Salz;
  • 1 Esslöffel Vanilleessenz;
  • Einfärben in der gewünschten Farbe.

Vorbereitung:

Zucker, Glukose, Wasser und Salz in einen Topf geben, auf mittlere Hitze erhitzen und gut vermischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. An diesem Punkt bildet der Zucker beim Kochen Kristalle.

Erhöhen Sie dann die Hitze auf 160 Grad und nehmen Sie die Messung mit einem Thermometer vor. Dann den Herd ausschalten, die Essenz und die Lebensmittelfarbe hinzufügen und verrühren.

Decken Sie dann eine glatte Oberfläche mit Backpapier, das Waschbecken oder einen Marmortisch, falls vorhanden, ab.

Tauchen Sie die Spitze des Schneebesens in den Zuckersirup, halten Sie ihn eine Weile über die Pfanne, um den Überschuss abtropfen zu lassen, und legen Sie ihn dann auf das Backpapier, wobei Sie ihn hin und her bewegen, sodass dünne Zuckerfäden entstehen.

Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis sich ein Zuckernest bildet. Wickeln Sie dieses Nest dann um einen Holzstab, aber lassen Sie nicht zu lange warten, bis der Zucker hart wird und zerbricht.

Führen Sie diesen Vorgang durch, bis die Baumwolle die gewünschte Größe hat und fertig ist.

Wie man traditionelle Zuckerwatte herstellt – mit der Maschine

Traditionelle Zuckerwatte besteht nur aus Zucker und ist daher weiß. Die Zubereitungsmethode ist sehr einfach, man muss aber über die Maschine verfügen und wissen, wie man richtig damit umgeht, damit der Zucker an der richtigen Stelle ist.

Wie man Zuckerwatte macht

Zutaten:

  • 1 Tasse Puderzucker;
  • 1 professionelle oder selbstgebaute Baumwollmaschine;
  • Spießstab.

Wie vorzubereiten:

Der erste Schritt besteht darin, die Maschine 25 Minuten vor Beginn der Zubereitung der Baumwolle auf mittlerer Stufe einzuschalten, damit sie sich aufheizt und die Baumwolle richtig produzieren und formen kann.

Nach dieser Zeit, wenn die Maschine bereits heiß ist, schalten Sie sie aus und gießen Sie den Zucker in den mittleren Bereich des Behälters. Schalten Sie dann die Maschine wieder ein und warten Sie einige Minuten, bis sich der Behälter wieder erwärmt.

Nach wenigen Minuten werden Sie feststellen, dass der Zucker zu schmelzen beginnt und sehr dünne Fäden bildet, die an den Rand des Behälters geschoben werden.

Wenn dies beginnt, nehmen Sie den Spieß und klopfen Sie auf die Seiten des Behälters, damit der Zucker an seiner Struktur haften bleibt.

Um der Baumwolle Form und Volumen zu verleihen, drehen Sie den Zahnstocher so, dass der Zucker über den anderen bereits befestigten Fäden liegt. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Baumwolle die gewünschte Größe erreicht hat.

Danach ist es zum Verzehr bereit. Wenn Sie vermarkten möchten, kaufen Sie die entsprechende Kunststoffverpackung zum Verpacken. Zum Schluss guten Appetit und/oder gute Verkäufe.

Hinweis: Wenn Sie es färben möchten, geben Sie zusammen mit dem Zucker ein paar Tropfen der Farbe Ihrer Wahl hinzu.